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一起来了解下水活度分析仪的知识

发布时间:2021-06-10   点击次数:29次
水活度分析仪是用于检测水分子含量的机器设备,在空气、气体、原材料、食品和药品等的水分活度和相对湿度的测定和应用领域。广泛应用于药品生产行业,专业的检测机构,食品卫生监督部门提供完备的水分活度测量方案,以及食品生产厂的脱水食品加工、肉干制品加工、粉末状食品原料生产、食品添加剂及罐头食品生产等领域。
一般来说,产品中的水分有3种存在形式一一游离水、吸附水和键合水。游离水存在于产品颗粒的缝隙以及产品颗粒的空洞中,其性质与用作溶剂的水没有区别,可以起分散剂的作用,也利于微生物的生长。吸附水通常是吸附在材料表面的水分。键合水是指通过氢键水合作用与物质结合的水分。键合水是分子表面的单层水分子,而吸附水分通常形成多层水分子。
活度分析仪采用高精度传感器,专业的线路设计,工作稳定可靠;合理的结构设计,操作更为简便,解决以前操作不便、容易翻液的问题;标定、测量时间仅需10分钟;一次标定,较长时期内无需重复标定;采用高亮液晶显示器,汉字显示,内容更丰富;带打印功能,更方便记录及比较。
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